양고기 골격을 만드는 방법?

양 골격을 잘게 썰어 2 시간 담가 냄비에 넣고 식재료를 넣고 끓여 당근, 당근, 소금을 넣고 30 분 더 끓이면 맛있는 양 골격이 완성된다. 구체적인 방법은 다음과 같습니다.

미리 준비해야 할 재료는 양 골격 500g, 당근 적당량, 흰 무 적당량, 파 생강 소량, 큰 재료 소량, 후춧가루 소량, 소금 소량입니다.

1, 양 골격은 작은 조각으로 자른다.

2. 맑은 물에 2 시간 담그세요.

3, 양파 생강, 큰 재료, 후추 옆으로.

4. 양뼈를 찬물에 넣고 거품을 끓여 파, 생강, 후추를 넣고 약 1 시간을 끓인다.

5. 당근과 흰 무를 조각으로 자른다.

6. 당근, 당근, 소금을 냄비에 넣고 30 분 동안 끓인다.

7. 그릇에 넣고 파를 조금 뿌린다.

참고 사항:

양뼈는 맑은 물에 담가 피를 제거하고 양뼈의 악취를 줄일 수 있다.