삼복에 양고기 국물을 먹는 올바른 방법

재료 준비: 양갈비, 생강, 양념주, 파, 팔각, 계피, 소금, 파, 고수 등.

1, 양갈비와 육혈을 냄비에 찬물에 넣고 강판과 양념주를 넣어 데워주세요.

2. 양고기는 데친 후 깨끗이 씻어요.

3. 탕솥에 물을 넣고 양갈비, 생강, 대파, 팔각, 계피를 넣는다.

4. 중불로 끓여 40 ~ 50 분간 끓인다.

5. 소금을 넣어 간을 맞춘 후 먹을 수 있습니다. 먹기 전에 파꽃과 고수를 뿌린다.