쓰촨 라면 소개

쓰촨 라면은 청두시의 한족 전통 간식으로 천채계에 속한다. 백김치를 깨끗이 씻고 가늘게 썰다. 피망은 꼭지와 씨를 제거하고 조각으로 자른다. 살코기는 깨끗이 씻고 가느다란 실로 자른다. 뜨거운 냄비에 기름 3 큰술을 넣고 먼저 후추 1 큰술을 작은 불로 볶아 건져낸 다음 마늘을 터뜨리고 살코기를 넣어 살색이 하얗게 될 때까지 볶는다. (윌리엄 셰익스피어, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기) 백김치채, 피망덩어리를 넣고 잘 볶아 맑은 물 세 그릇을 넣어 큰 불로 끓인다. 진한 국보 1 상자를 붓고 약한 불로 1 분 동안 천천히 끓여 백식초 1 큰술, 고추기름 2 큰술, 소금 1/5 큰술을 넣어 국수 국물을 만든다. 또 한 솥의 물을 끓여 소금 1T 스푼을 넣고 국수를 넣고 끓을 때까지 끓여 맑은 물 한 그릇을 부어 다시 끓게 한다. 국수를 건져내고 과냉강을 건져낸 후 처트니 수프에 넣고 잘 저어 끓이면 냄비를 올릴 수 있다.