정통 광동식 소시지 레시피

정통 광둥식 소시지 조리법: 1. 돼지고기를 씻어서 물기를 제거하고, 칼로 돼지고기를 얇게 썰거나 얇게 썬다

. 2. 광동소시지 절임 양념을 준비합니다. 흑설탕가루 200g, 소금 100g, 고강도 화이트와인 180g, 치킨에센스 10g

3. 돼지고기를 넣고 잘 섞은 뒤 3시간 동안 재워주세요

. 4. 용기를 만들어 고기를 소장에 붓고 이쑤시개로 내장을 찔러준다. 5. 소세지를 면실로 묶은 후 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 놓아두시면 한 달 정도 지나면 드실 수 있습니다. 귀하의 정보를 위해.