낫토와 냄새나는 콩은 같은가요?

같지는 않습니다.

1. 다양한 생산 공정: 낫토는 낫토 박테리아의 발효를 통해 콩으로 만들어지며, 콩의 영양가를 유지하고 비타민 K2가 풍부하며 단백질의 소화 흡수율을 향상시킵니다. 냄새나는 콩을 만들려면 콩을 씻어 냄비에 넣고 센 불에 끓인 후, 꺼내어 봉지에 담아 단단히 묶어주세요. 짚이나 밀짚과 함께 3~4일 정도 담가둔 뒤 꺼내서 콩을 용기에 붓고 소금, 으깬 고춧가루, 얇게 썬 무, 얇게 썬 생강을 넣고 저어 준비합니다.

2. 다양한 맛: 낫토는 끈적거리고, 냄새가 나고, 약간 달콤한 맛이 납니다. 냄새나는 콩은 짠맛이 나고 맵고 향긋합니다.