설날에 만두를 어떻게 만들어요?

1. 밀가루에 효모를 넣어 잘 섞은 다음 물을 넣어 잘 섞는다.

2. 매끈한 반죽을 골고루 섞어서 표면에 물을 조금 바르고 뚜껑을 덮어 두 배로 발효시킵니다.

3. 발효된 반죽에는 작은 구멍이 많이 있습니다. 배기를 비비면 몇 개의 마른 작은 덩어리로 나뉜다.

4. 작은 조각을 취하여 얇게 말아주세요. 만두처럼 싸서 이렇게 이중으로 나와서 중간에 연결된 6 ~ 8 등분으로 썰어주세요.

5. 크랜베리를 한 방향으로 비틀고 중간에 꽂아주세요.

6. 찜통을 넣고 뚜껑을 덮고 발효한 지 약 20 분, 화재, 냄비를 연 지 20 분 후에 불을 끄세요.