1, 항주 편아천은 저장성 항주시의 전통 특색 간식으로 저장요리계에 속한다. 면의 토핑은 주로 설채, 죽순, 살코기로 이루어져 있다. 이미 백여 년의 역사를 가지고 있으며, 최초로 항주 노점 규원관에서 창작하였다.
2, 설채와 죽순조각의 신선한 편아천의 가격이 적당하다는 것이 특징이다 (보통 1 ~ 15 위안 정도). 항저우 시민들이 가장 좋아하는 일상간식 중 하나다.
설날에 (번역)