양잡탕은 어떻게 만드나요

1, 식재료, 고수, 파 생강 적당량, 양잡수 1 부 (마트에서 산 냉동양잡화), 유염생조주를 준비합니다.

2. 마트에서 산 양잡이는 먼저 해동한 다음 찬물로 해동해야 한다. 해동 후 깨끗이 씻고 물기를 빼서 준비한다.

3. 생강은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 생강실로 썰어줍니다.

4, 양파는 뿌리를 제거하고, 씻고, 잘게 썰어 준비한다.

5, 고수는 뿌리를 제거하고, 깨끗이 씻고, 똑같이 잘게 썰고, 준비한다.

6. 뜨거운 기름솥에 생강을 넣고 볶아 맛을 낸다.

7. 아스팔트를 넣은 양잡이를 넣고 잘 볶아서 양잡이 익을 때까지 볶습니다.

8. 적당량의 물과 양념주를 넣고 큰불이 끓고 10 분 동안 끓인다.

9. 고수와 양파를 넣고 맛이 좋을 때까지 끓여주세요. 약 2-3 분 정도 걸립니다.

10, 끓이기 전에 간장과 소금을 넣어 간을 맞추세요.