쓰촨 김치의 방법은 무엇입니까?

준비재료: 백무 200g, 생강 80g, 당근 1, 후춧가루 150g, 소금, 후춧가루.

1. 워싱 소재.

2. 깨끗이 씻은 후 생강을 조각으로 썰고 당근은 스트립으로 자른다.

3. 백무도 스트립으로 썰어 야채 체로 베란다 밖에서 물기를 말린다.

4. 냄비 하나를 준비하고, 물 다섯 그릇을 넣고, 약 5g 산초를 넣고, 불을 껐다. 고추물이 식으면 고추물이 고추가 아니면 걸러낸다.

5. 물이 없는 깨끗한 유리병을 준비하고 당근, 생강, 당근, 고추 반 개를 넣은 후 소금을 붓는다 (소금의 양은 약 2 숟가락).

6. 나머지 흰 무를 넣으세요.

7. 차가운 후추물을 붓는다.

8. 셋째 날 뚜껑을 덮고 반찬을 만들어 낸다.

9. 완제품 맵.