바베큐용 숯불 만드는 방법 바비큐용 숯불 만드는 방법

1. 숯을 구입한 후 숯불에 숯을 깔고 피라미드 모양으로 쌓은 뒤, 약간의 간격을 두고 알코올, 휘발유, 기타 연소촉진제를 넣어 숯을 뿌린다. 완전히 흡수하려면 숯 아래에 약간 부어 두는 것이 가장 좋습니다. 준비된 종이 조각에 불을 붙이고 화로에 넣으면 숯이 천천히 타기 시작합니다.

2. 가연성 물질을 숯불 그릴 바닥에 놓고, 가연성 물질 위에 숯을 피라미드 모양으로 쌓고, 점화를 위해 약간의 간격을 두고 숯을 직접 놓습니다. 작은 틈으로 가연성 물질을 점화하면 됩니다. 가연성 물질에 불이 붙으면 숯에 천천히 불이 붙고, 숯이 완전히 붉게 변하면 안전하게 바베큐를 할 수 있습니다.

3. 마침내 숯이 타기 시작합니다. 약간의 검은 연기와 함께 붉은 불꽃이 나오는 것은 정상입니다. 10~15분 동안 연소한 후 불꽃이 점차 줄어들거나 사라지며 숯 표면에 흰색 재가 나타납니다. 이는 이상적인 바베큐 온도에 도달했음을 나타내며 숯이 고르게 퍼질 수 있음을 나타냅니다.