면을 튀길 때 일반적으로 사용하는 기름은 무엇입니까? 나에게 말해주세요

홍콩에서는 라면, 라면, 라면, 라면, 인형국수라고도 불리는 라면은 짧은 시간에 끓여서 먹을 수 있는 일종의 국수음식이다. 라면의 원리는 팜유를 이용해 삶아 양념한 면을 굳힌 후 덩어리 모양으로 뭉쳐낸 뒤, 뜨거운 물에 끓여서 팜유를 뜨거운 물에 녹인 후 면이 부드러워질 때까지 가열해 담가두는 것이다. 몇 분 안에 먹을 수 있습니다.

팜유의 주성분은 포화지방산으로 상온에서 고체로 존재한다. 포화지방산의 특징은 쉽게 산화되지 않지만 인체 건강에 해롭다는 점이다.