비빔밥 재료와 비빔밥 방법

1. 재료: 밥, 계란, 쇠고기 (돼지고기나 닭고기), 시금치, 당근, 버섯, 애호박, 콩나물, 절인 무, 생강, 한국식 고추장, 참깨, 참기름, 식용유.

2. 시금치, 표고버섯, 콩나물을 깨끗이 씻고 끓인 물로 데친 후 아스팔트를 건져낸다.

3. 당근, 절인 무, 표고버섯은 모두 채 썰고, 애호박은 썰어줍니다.

4. 당근사, 애호박 조각, 버섯실을 약간의 기름으로 볶아 건져낸다.

5. 쇠고기 (돼지고기나 닭고기) 채 썬 후 약간의 기름과 생강가루를 냄비에 넣고 볶아 고기가 익으면 준비한다.

6. 돌솥 내벽에 참기름을 골고루 바르고, 익은 밥을 넣고 평평하게 바르고, 고기채와 모든 채소를 부채 모양으로 밥에 깔고, 중불로 돌솥을 데우고, 지글 소리를 내고, 쪄서 불을 떠난다.

7. 계란을 반숙으로 구워 야채에 올려주세요.

8. 개인의 취향에 따라 적당량의 한국식 고추장을 넣고 참깨를 조금 뿌린다.