전통문화대전망 - 전통문화 - 맛있는 만두를 요리하는 방법은 무엇인가요?
맛있는 만두를 요리하는 방법은 무엇인가요?
1. 먼저 냄비에 물을 적당량 넣고(만두를 넣을 양에 맞춰 물을 넣어주세요) 물을 끓여주세요.
2. 물이 끓으면 냄비 가장자리에 만두를 넣어주세요. 만두를 냄비에 직접 넣으면 뜨거운물이 튀기 쉽습니다. 냄비에 넣고 숟가락으로 가볍게 저어주세요.
3. 그런 다음 냄비를 덮고 물이 다시 끓을 때까지 기다리세요. 냄비 가장자리에서 멀리 떨어지지 않도록 숟가락을 사용하여 다시 한 번 저어주세요. 과다.
4. 고기가 들어간 만두라면 냄비 뚜껑을 덮고 5분 정도 끓여주시면 됩니다. 여기 당신을 위한 작은 팁이 있습니다. 요리된 만두는 물에 뜰 것입니다.
만두는 고대 슬롯에서 유래되었습니다. 원래 이름은 "자오얼(Jiao Er)"로, 1,800년 이상의 역사를 지닌 한족의 고대 전통 파스타입니다. 우리나라 동한시대 남양성 등주(鄧州)의 의사 장중경(張忠景)이 처음으로 의약용으로 고안한 것입니다. 만두라고도 불리는 중국 사람들이 사랑하는 전통 특산품으로 중국 북부 지역의 주식이자 향토 간식이며, 설날 음식이기도 합니다. “추위가 춥고 추울 때 만두를 먹으면 설날을 맞이한다”는 속담이 있다. 만두는 주로 반죽을 채워 삶아 먹는다.