겨자잎을 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?

재료

재료: 갓채 400g,?

양념: 식물성 기름 20g, 백간장 5g, 쌀 10g 와인, 생강즙 3g, 백설탕 3g

방법

1. 겨자를 씻어주세요.

2. 웍에 겨자를 넣고 익을 때까지 볶은 후 물, 청주, 생강즙을 넣고 잠시 끓인 후 물을 버리고 접시에 담는다. ?

3. 간장과 설탕을 넣고 겨자잎 위에 부어주세요.

시어머님은 수감 중에 야채를 먹고 싶다면 겨자잎을 먹는 것이 수분이 적고 섬유질이 많기 때문에 가장 좋다고 하셨습니다. ?

재료

겨자잎 1000g, 마늘 20g, 소금

방법

1 겨자잎을 씻어 물기를 빼고, 그런 다음 조각으로 자르고 마늘을 조각으로 자릅니다. ?

2 냄비에 물을 끓이고 소금을 조금 넣고 겨자를 데친 후 꺼내서 물기를 뺍니다. ?

3 냄비를 가열하고 기름 2테이블스푼을 넣은 다음 마늘 조각을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. ?

4 머스타드 그린을 넣고 센 불에서 2분간 볶은 후 소금을 조금 넣고 잘 저어 드세요.