전통문화대전망 - 전통문화 - 자기가 만든 끈적끈적한 참깨설탕을 어떻게 고칠 수 있습니까?
자기가 만든 끈적끈적한 참깨설탕을 어떻게 고칠 수 있습니까?
깨사탕이 붙지 않는 이유는 젤리와 엿이 부족해서 고치기에 충분한 설탕이 필요하기 때문이다. 참깨 설탕의 올바른 방법은 다음과 같습니다.
준비재료: 장미꽃잎 3g, 구기자 30g, 흰 참깨 60g, 검은 참깨 30g, 땅콩 조각150g, 엿150g, 면설탕/Kloc-0
1, 구기자와 장미 꽃잎 준비
2. 각각 검은 참깨와 흰 참깨를 볶은 다음 참깨, 땅콩 조각, 장미 꽃잎, 구기자를 섞는다.
3. 구운 종이를 8 인치 정사각형 베이킹 트레이에 깔아라.
4, 냄비에 면설탕과 엿을 넣는다.
5, 끓인 다음 젓가락으로 시럽에 찍어 그릴 수 있을 때까지 끓인다.
6. 이전에 혼합한 마른 재료를 모두 쏟아냅니다.
7, 빨리 잘 저어주세요
8. 구운 접시에 붓는다.
9. 표면에 구운 종이 한 장을 깔고 뜨거울 때 깨사탕을 밀어낸다.
10. 편평화 후 표면의 구운 종이를 찢고 냉각을 기다린다.
1 1. 냉각 경화 후 슬라이스.