고대 조리 음식의 이름은 무엇이었나요?

바보같아. 조리식품은 가공 또는 데친 원료로 만든 요리로 매리네이드, 붉은 기름을 곁들인 차가운 샐러드, 훈제, 구이, 튀김 등을 곁들인 요리입니다. 삶은 야채, 차가운 야채, 매콤한 튀김 야채의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 고대에는 조리된 음식을 지라고 불렀습니다. 고대 희생 의식에 사용된 요리된 고기: "선의의 선물로 형제의 나라." "Shuowen": 조상 사원에서 고기를 요리했습니다. 『춘추』에 따르면, 황제가 할 일이 있는데 어떻게 같은 성의 왕자들을 먹일 수 있겠는가? 아니면 고기에서.