회양객가 음식 만드는 법 회양객가 음식 조리법

1. 바다오수프. 당면을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 잘라놓은 내장을 약간의 맛술과 섞어 잘 섞는다. 안심, 돼지 간, 돼지 심장, 미트 로프를 얇게 자르고 미트볼은 십자 칼로 잘라 따로 보관합니다. 돼지 간, 돼지 심장, 안심에 약간의 맛술과 땅콩기름을 넣고 잘 섞어 따로 둡니다. 물을 끓이고 땅콩기름을 조금 첨가합니다. 쌀롤을 넣고 20분간 조리합니다. 쪽파를 씻고 쪽파와 잎을 잘게 썬다. 작은 그릇에 양파를 넣고 땅콩기름을 넣고 옅은 간장을 부어 디핑 소스로 따로 둡니다. 20분 정도 끓인 뒤, 미트볼과 미트로프를 넣고 2~3분 정도 끓인다. 돼지 간과 살코기 돼지 심장을 추가합니다. 끓인 후 소금 약간, 후추 약간을 넣어 간을 맞춘다. 다진 파를 뿌려서 드세요.

2.소금_치킨. 세 개의 노란색 닭고기 한 마리를 씻으십시오. 소금과 가루 1 봉지. 소금_가루를 부어주세요. 반복 마사지 후 냉장고에 넣어 12시간 동안 재워주세요. 재운 닭고기를 꺼내서 그릇에 담고 맛술, 생강, 파를 적당량 넣어주세요. 찜기에 넣고 30~35분 정도 쪄주세요. 꺼내서 식혀주세요. 조각으로 자르고 접시에 담습니다.