떡의 방법

떡의 일상적 관행대전: < P > 원료: 준비재료: 떡조각 (또는 떡조각, 자신의 입맛 준비), 김치 (종가표, 본인은 이 브랜드의 맛이 정통하다고 생각한다), 배추, 한국식 고추장, 양파, 마늘.

1, 양파는 반으로 썰어 준비하고, 배추는 반토막 채 썰고 (너무 가늘지 않음), 마늘은 4 쪽 썰어 주세요.

2, 뜨거운 냄비는 샐러드유를 약간 붓고, 기름온도는 8% 뜨거울 때 양파와 마늘을 넣고, 양파가 부드러워지면 고추장을 넣고 볶은 다음 맑은 물 한 그릇을 붓고 끓인 후 떡조각을 붓고 계속 끓인다. 끓인 뒤 배추를 계속 넣고 배추를 넣고 배추가 부드러워질 때까지 김치를 넣고 계속 끓인다.

3, 약 5 분 후에 떡조각을 드셔보세요. 식감이 Q 이면 OK 입니다. 이때 큰 불로 끓여 즙을 받기 시작하게 하고, 즙을 받은 후 냄비에 담아 주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)