전통문화대전망 - 전통문화 - 쌀국수는 어떻게 만들어요?

쌀국수는 어떻게 만들어요?

팬의 준비 단계는 다음과 같습니다.

도구/원료: 녹두전분 15g, 물밀 찹쌀가루 90g, 물 240g.

1. 쌀풀을 준비한 녹두전분, 갈아놓은 쌀가루와 물을 섞어 약 1 시간 정도 방치한다.

2. 끓인 물, 찐 냉피솥에 쌀가루를 골고루 깔고 2 분 동안 쪄요.

3. 찐 쌀껍질에 기름을 발라 접착을 방지한다.

4. 식힌 후 필요한 대로 잘라주세요.

5. 자신이 좋아하는 채소와 식재료를 넣고 볶는다.