Bijie 에는 어떤 특산물이 있습니까?

Bijie 에서 꼭 먹어야 할 음식은 메밀케이크, 취두부, 메밀냉분 등이다.

비제 타타르 메밀빵은 구이저우성 위닝족 회족 묘족 자치현의 전통 명점이다. 위닝은 고한 산간 지역으로, 타타르 메밀과 단 메밀이 많이 생산되며, 메밀빵은 왕왕 주식이다. 타타르 메밀은 맛이 씁쓸하지만 타타르 메밀가루로 만든 메밀은 달콤하여 많은 구이저우점 중 일품이다. 취두부는 매우 인기 있는 간식이다.

취두부유는 두부 우유의 일종으로 청나라 때 어미로 궁궐에 배달되었다. 그것은 자희태후의 사랑을 받아 여방청이라고 불린다.

호남, 상하이, 베이징, 대만성, 사오싱은 대표적인 간식이다. 취두부는 장사에서' 취두부' 라고 불리는데, 창사 파자거리 화공 일대의 포장마차가 가장 인기가 있다.