전통문화대전망 - 전통문화 - 한국 전통 음식이란 무엇입니까?
한국 전통 음식이란 무엇입니까?
삼겹살: 삼겹살은 고기와 지방의 세 부분이 겹치는 삼겹살을 말합니다. 세계에서 삼겹살을 가장 많이 소비하는 한국으로서 삼겹살 소비는 이미 국내 공급 부족으로 해외 수입이 많이 필요한 지경에 이르렀다. 삼겹살은 한국에서 가장 흔히 볼 수 있는 고기요리로 생고기를 철판에 올려 구워 생채소를 감쌌다. 특히 남자 친구 모임에서는 소주가 맛있다. 음식: 상추로 바삭한 삼겹살을 싸서 고추장 마늘, 채소, 피클 등을 넣는다. 취향에 따라 양념장을 다시 싸주세요. 물론 직접 양념을 넣어 먹을 수도 있습니다. 인삼계탕: 인삼계탕은 건강한 여름 음식으로 닭을 깨끗이 씻고 제왕절개하고 인삼 대추 찹쌀 등을 넣는다. , 적당량의 소금으로 간을 맞추고 물을 끓인다. 한국인은 땀을 흘리고 몸이 허약한 무더운 여름과 7, 8 월 전, 중, 하순에 인삼계탕을 먹고 체력을 보충하는 전통이 있다. 그래서 이런 특별한 날 삼계탕점은 왕왕 빈자리가 많다.