가오저우 맛과자에 대한 에세이! 서둘러, 서둘러, 서둘러, 서둘러, 서둘러, 서둘러!

이런 자칼은 특별한 길거리 간식이다. 조리방법 : 끓인 물과 고구마가루(수다오잔 만드는 것과 동일)를 저어서 반죽하여 분말 베이스로 만든 후 고대 중중의 모양과 비슷한 모양으로 만든 다음 오토클레이브(일종의 찜통)에 넣습니다. 감자) 쌀 포장용 도구) 요리. 진 소에는 일반적으로 돼지고기 알갱이와 땅콩이 들어 있으며, 말린 새우도 추가할 수 있습니다. 먹을 때 뜨거운 밥을 그릇에 담고 미리 끓여둔 돼지뼈국(기호에 따라 식초를 조금 넣어 식초국을 만들 수도 있고 칠리소스를 추가하는 사람도 있다)을 넣어 함께 먹는다. 고구마 전분 특유의 아삭아삭하고 부드러운 맛이 특징이며, 뜨거운 국물에 담그면 입안에 느끼함이 느껴지지만 느끼하지 않아 매우 유혹적입니다. 감자 만두를 판매하는 고정 노점상과 거리를 따라 이동형 노점상이 있습니다. 남부 TV의 도시 특집 프로그램에도 소개되어 가오저우의 유명한 간식이 된 유명한 감자빵 노점이 있습니다.