조산공부차의 독특한 점

조산공부차는 광동성의 전통 차 문화이다. 그것의 독특한 점은 그것의 양조 방법과 식감에 있다.

양조 방법: Chaoshan gongfu 차 벽돌 차 또는 볼 차. 차는 먼저 찻주전자에 베이킹한 다음 끓는 물로 우려진다. 매번 차를 우려낼 때마다 몇 초가 걸리는데, 이른바' 일포' 라고 부르는 다음 천천히 찻잔에 붓는다.

식감: 조산공부차는 맛이 부드럽고, 차탕에는 특별한 카라멜 향이 있으며, 베이킹 공예까지 더해져 조산차의 독특한 맛을 준다. 게다가, 조산공부차에는 또 다른 독특한 단맛이 있어 만족스럽지 못하다.

조산공부차는 종종 조산 쇠고기 완자, 오바교 돼지고기 조각, 해파리 등 조산 음식과 함께 먹으며 음식의 향기와 식감을 더해 다른 맛집 체험을 선사한다.