국수 국물 만드는 방법을 급히 찾으시나요?

재료: 닭다리뼈 4 마리, 물 15 밀리리터, 새우껍질 적당량, 생강 4 조각.

1, 닭다리뼈를 깨끗이 씻어서 냄비에 물을 넣고 끓여 물이 끓으면 찌꺼기를 긁어낸다.

2, 생강 슬라이스 또는 스트립, 새우 껍질을 씻지 않고 냄비에 함께 붓는다.

3, 다시 끓인 후 작은 불, 냄비 뚜껑을 덮고 3 분 동안 끓인다.

4, 마지막으로 소금을 넣어 간을 맞추고 불을 끄고 걸러서 쏟는다.

5, 이렇게 국물이 완성되면 국물로 국수를 끓여 먹을 수 있습니다.

참고 자료: Baidu 백과-수프