전통문화대전망 - 전통문화 - 당신은 쓰촨 빙분을 먹어 본 적이 있습니까?
당신은 쓰촨 빙분을 먹어 본 적이 있습니까?
정통 쓰촨 사람들이 만든 전통 빙분: 준비: 차가운 물 한 대야, 빙분씨 소량, 생석회수 소량, 흑당수 . 찬물이 담긴 대야에서 얼음가루씨가 든 포대를 반복해서 문지르고 끈적끈적한 즙이 물에 들어가도록 하고, 즙이 나오지 않을 때까지 포대를 꺼낸다. . 생석회수를 천천히 2 리에 붓고, 거꾸로 휘저으며, 점점 성형될 때까지 이 단계를 멈춘다. < P > 이 단계가 관건이며 석회수의 농도, 양 등을 잘 파악해야 합니다. 4. 성형한 얼음가루를 냉장고에 넣어 잠시 냉장 보관하거나 먹을 때 얼음을 넣어도 된다. 한 그릇을 담고 흑설탕물이나 쥬스를 적당량 넣고 얼음을 넣는다. 쓰촨 아이스 파우더가 완성되었습니다! 허허. 。 。 < P > 간단하다면 슈퍼마켓에서 직접 얼음가루를 사서 끓인 물을 타서 식히면 됩니다! 무더운 여름날 한 그릇, 바시요! 허허. 。 。