전통문화대전망 - 전통문화 - 성택에는 무슨 맛있는 간식이 있습니까?
성택에는 무슨 맛있는 간식이 있습니까?
성택에는 무슨 맛있는 간식이 있습니까?
성택은 장쑤 쑤저우의 역사가 유구한 작은 도시이자 2 천여 년의 문화가 축적된 곳이다. 현대화가 발전함에 따라 성택의 음식문화도 빛을 발했다. 특히 간식과 음식들이 수많은 관광객들을 끌어들여 맛보게 했다.
성택의 첫 요리는 츠바이며 성택진의 유명한 전통 디저트입니다. 그것은 맛도 좋고 부드럽고 달다. 츠바는 찹쌀과 두반장으로 수공으로 만들어졌으며, 한자 크기의 츠바는 모두 잘 만들어진 요리사가 정성껏 만든 것이다.
두 번째는 성택의 스콘으로, 아주 오래된 분식이다. 전통적인 제작 방법은 손으로 반죽을 작은 덩어리로 반죽한 다음 전병을 말아서 철판에 올려 쉿하는 소리를 내고 참기름, 달콤한 소스, 땅콩버터, 파를 바르는 것이다. 스콘은 바삭바삭하고, 외향은 부드럽고, 아주 맛있다.
마지막으로, 성택의 밤탕, 난징 전통 간식은 성택에서도 인기가 있습니다. 신선한 밤을 주원료로 찹쌀가루, 설탕, 끓인 물을 적당량 넣어 만든 것이다. 맛이 달콤하여 겨울철 몸을 따뜻하게 하고 위를 가꾸는 필수 식품이다.
성택의 간식은 독특해서 미식가가 빼놓을 수 없는 곳이다.