월병을 포장하려면 어떤 절차를 거쳐야 하나요?

월병을 포장하여 판매하려는 경우에는 다음 절차를 거쳐야 합니다.

1. 식품영업 허가 : 현지 식품안전관리규정에 따라 신청해야 합니다. 해당 부서의 허가를 받아 식품사업 허가를 받으십시오. 여기에는 신청서 작성, 관련 증빙 서류 제공, 현장 조사 실시가 포함됩니다.

2. 식품제조 면허: 포장된 월병을 자체 생산현장에서 만드는 경우에는 식품제조 면허를 신청해야 합니다. 이는 생산 현장이 위생 요건을 충족해야 하며 식품 생산 안전 관리 시스템을 개발해야 함을 의미합니다.

.3.제품 품질 검사: 월병의 품질과 안전성을 보장하기 위해 제품을 지정된 검사 기관에 보내 품질 검사를 받아야 합니다. 이러한 테스트에는 식품 구성, 미생물 테스트, 중금속 및 농약 잔류물과 같은 항목이 포함됩니다. 월병은 중추절 기간에 먹는 중국 전통 과자 음식입니다. 겉껍질은 대부분 찹쌀가루로 되어 있고, 속재료는 다양한 맛과 재료로 구성되어 있습니다.