꽃게' 는 도대체 무슨 요리야

꽃게는 전통 특색 있는 요리로, 식감이 부드럽고 영양이 풍부하며 게살과 같은 맛이 있어 노소를 막론하고 적합하다. 감자, 당근을 주재료로 표고버섯, 생강, 각종 양념을 넣고 볶아 만든 요리, 감자는 게살처럼, 당근은 게처럼 노랗다. 이 요리는 부드럽고 매끈매끈한 맛살게로 게가 아니라 게맛보다 낫다. 따라서' 꽃게'

연습

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꽃게

재료: 감자 2 개, 당근 2 개, 생강 몇 조각. < P > 양념: 소금 1/4 티스푼, 맛가루 1/2 티스푼, 설탕 1/4 티스푼, 술 1/2 스푼, 수프 1/3 컵. (생가루 1 큰술, 끓는 물 21/2 큰술. )

제작 방법 1

꽃게

1. 당근, 감자를 껍질을 벗기고 채 각각 그릇에 쪄서 찐 당근, 감자에 소금, 닭고기, 생강 가루 소량을 뿌려 숟가락으로 눌러서 잘 섞는다