전통문화대전망 - 전통문화 - 돼지고기를 구울 수 있나요?
돼지고기를 구울 수 있나요?
돼지고기는 구울 수 있습니다.
바베큐 돼지고기 조리방법은 다음과 같습니다.
주재료 : 돼지고기 적당량
부재료 : 간장 적당량, 적당량 올스파이스가루, 커민가루 적당량, 땅콩기름 적당량, 식용소금 적당량
Step 1. 돼지고기를 깨끗이 씻어 연근을 적당한 크기로 썰어 따로 둔다.
Step 2. 볼에 큐민가루, 식용소금, 올스파이스 가루, 간장, 땅콩기름을 적당량 넣고 골고루 섞어주세요.
3단계: 돼지고기를 30분 동안 재워둡니다.
4단계. 대나무 꼬치를 이용해 돼지고기를 꼬치에 꽂아줍니다.
5단계. 오븐을 예열한 후 돼지고기꼬치를 넣어주세요.
6단계: 섭씨 200도에 맞춰 10분간 굽는다.
7단계. 10분 뒤에 돼지꼬치가 구워집니다.