전통문화대전망 - 전통문화 - 설날에 만두를 드시나요?

설날에 만두를 드시나요?

설날에는 만두를 먹습니다.

만두는 설날에 먹는데요, 먼저 만두 모양이 주괴 모양이에요. 사람들은 구정에 만두를 먹습니다. 둘째, 만두에 속을 채워서 사람들이 새해에 대한 소망을 표현하기 위해 속을 채울 수 있습니다.

고대 풍습에 따르면 만두는 새해 제사 후에 먹는 음식이다. 구정 기간 동안 사람들은 새해의 빵을 보관하고 작별 인사를 할 때 먹는 것, 즉 2년이 되는 해에 새해를 맞이하는 시간입니다. 그것은 특별한 의미를 가지고 있으며 "Jiao Zi", "Zi"라는 의미를 가지고 있습니다. "만두"와 동음이의어인 "Zi Shi"는 축제의 재회와 행운을 의미하며 행운을 의미합니다. 새해에.

소개

'만두는 만두만큼 맛있지 않다'는 베이징 속담처럼 서민들에게 널리 환영받는다. '만두'라고도 알려진 만두는 약간 납작한 모양 때문에 어떤 곳에서는 '납작한 음식'이라고도 불립니다.

대부분 가죽으로 속을 채워 끓이고 튀기고 튀기고 찌는 등의 방법으로 조리한다. 만두는 남북조시대부터 시작되어 오랜 역사를 지닌 민속음식이다. 춘절에는 만두가 빼놓을 수 없는 별미다.