만두의 기원은 대략 30 자 정도이다.

만두는 장중경이 발명한 가난한 사람들이 추위를 막는 것을 돕는 걸작이다.

전하는 바에 따르면, 동한 말년에' 의성' 으로 불리는 장중경은 사직하여 고향으로 돌아왔는데, 마침 그날의 겨울을 따라잡았다. 집으로 돌아오는 길에 그는 남양 국민들이 추위와 굶주림에 시달리는 것을 보았고, 많은 사람들이 두 귀로 동상을 입었다. 당시 장티푸스도 유행했고, 많은 사람들이 장티푸스로 죽었다. 장중경은 남양인민이 안전하게 한겨울을 넘길 수 있도록 수년간의 의학적 경험과 반복적인 탐구로 마침내 좋은 방법을 생각해냈다.

삶은 쇠고기, 고추, 추위와 몸을 녹이는 약재를 밀가루 봉지로 귀 모양을 만들고, 삶은 후 수프를 가난한 사람에게 주는 것은 사람들의 귀에 동상을 덜어줄 뿐만 아니라 장티푸스에 저항하는 데도 도움이 된다. 그 이후로 마을 사람들은' 만두' 라고 부르는 것을 모방하기 위해 경쟁하고 있으며, 어떤 곳에서는' 편식' 이나' 라면 만두' 라고 부른다. 장중경이 만두를 발명해 사람을 구하는 이야기도 후세 사람들에게 좋은 말로 전해졌기 때문에 만두는 지금까지 전해지고 있으며, 겨울부터 일요일까지 만두를 먹는 것이 우리 모두의 풍습이 되었다.