완두콩가루는 어떤 맛있는 것을 만들 수 있나요?

완두콩가루로 국수를 만드는 것은 특히 맛있다. 만들 때 완두콩가루 500g, 식염 5g, 흰 밀가루 20g 를 준비해야 합니다. 5 미지근한 물로 함께 넣고 반죽을 반죽하고 고르게 문지른 다음 반죽기를 넣고 직접 국수를 만든다. 밀대로 수제면을 만든 다음 필요에 따라 완두콩면을 끓일 수도 있습니다.

찐빵을 만들다

완두콩가루로 만터우를 만드는 것도 맛있다. 만들 때는 완두콩가루 500 그램과 흰 밀가루 500 그램을 섞어 적당량의 효모 가루와 미지근한 물을 넣어 매끄러운 반죽을 만들어 따뜻한 환경에서 몇 시간 동안 발효시켜야 한다. 발효가 끝난 후 반죽을 꺼내서 고르게 반죽하여 만터우 가공물을 만든다. 머리카락을 30 분 동안 보관한 후에는 찜통으로 찌를 수 있다.