부추 상자는 중국 북방의 전통 간식으로 만들기가 간단하고 맛이 신선하다. 부추 상자가 찌면 찜통에 넣고 센 불로 10- 15 분 정도 쪄야 합니다. 부추 상자가 크거나 증기솥의 화력이 작다면 찐 시간을 적당히 연장할 수 있다. 부추 상자는 중국의 전통 간식으로 보통 부추, 계란, 밀가루 등의 원료로 만든다.