전골 만드는 법

전골을 만드는 과정은 다음과 같습니다.

1. 신선한 큰 뼈나 갈비를 사서 씻어서 데쳐주세요.

2. 데친 뼈를 꺼내 압력솥에 넣고 생강, 백포도주, 물을 적당량 넣어주세요.

3. 국물이 끓기를 기다리는 동안 유채, 시금치, 상추, 배추, 팽이버섯, 다시마, 겨울참외, 팽이버섯, 상추, 상추 등 다양한 야채를 준비하세요. . 잘 씻어서 바구니에 담고 물기를 빼주세요.

4. 다진 생강, 다진 마늘, 다진 파를 다져주세요. 두부, 칠리소스, 연한 간장, 식초, 굴소스, 참기름 등 다양한 양념을 준비하세요.

5. 사골국물을 끓인 후 인덕션 냄비에 붓고 좋아하는 전골 베이스를 넣고 계속 끓입니다.

6. 물이 끓으면 재료를 넣어주세요. 균류를 먼저 넣고 그다음 고기, 마지막으로 야채를 넣으세요.

7. 과일을 준비하세요. 전골을 먹은 후 과일을 먹어도 됩니다.