2. 장향전은 토가장향전, 후베이 장향전, 은시장향전 등이라고도 합니다. , 후베이 성 엔시 자치주 투지아 특유의 간식입니다. 외관과 관행이 비슷하기 때문에' 중국 피자' 라고도 불린다. 토가장향전은 향, 매움, 단맛, 바삭한 특징을 가지고 있다.