전통문화대전망 - 전통문화 - 월병을 굽는 온도와 시간
월병을 굽는 온도와 시간
오븐으로 월병을 구우면 온도를 180 도로 조절할 수 있는데 시간은 약 15 ~ 30 분입니다. 구운 월병의 온도와 시간은 오븐의 실제 상황과 월병의 종류에 따라 결정된다. 보통 오븐은 200 도 예열, 월병은 5 분 구워서 180 도, 구이 15 ~ 30 분 정도입니다.
월병을 굽는 온도와 시간
월병을 굽는 과정에서 먼저 꺼내서 달걀액을 한 번 닦고 구울 수 있어 월병이 고르게 색칠되고 끈적거리는 것을 막을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병)
월병, 일명 월병, 쿠키, 풍년전, 원반 등이라고도 합니다. , 중국의 전통 식품 중 하나입니다. 그들은 처음에 달의 신을 숭배하는 제물로 사용되었다. 나중에 사람들은 그것들을 명절 음식으로 먹거나 친척과 친구들에게 선물했다.
월병은 현지 음식 풍습과 결합되어 광동, 베이징, 쑤저우, 산시, 조주, 운남 등 다양한 유형으로 발전했다. 월병의 종류에 따라 원료와 베이킹 온도, 시간이 다르다.