고기만두 방법과 레시피 소를 넣는 방법.

준비재료: 밀가루 350g, 효모 3g, 우유 250g, 설탕 3g, 오일 5g, 검은 목이버섯 100g, 팔꿈치 고기 800g, 달콤한 소스 2 큰술, 대파 2 개, 생펌핑/Kloc-

1, 반죽용 밀가루 350g, 우유 250g, 효모 3g, 설탕 3g, 오일 5g 는 약 1 시간이 걸립니다.

2. 삶은 삼겹살로 식힌 후 비계와 살코기를 각각 네모난 모양이나 거품 모양으로 썰어줍니다.

3, 양파 꽃;

4, 곰팡이 세척 및 다진;

5. 먼저 비계를 튀기고, 기름을 넣지 않고 직접 튀기면 비계 자체가 많은 기름을 터뜨린다.

6. 기름에 볶아 살코기를 넣고 볶은 다음 달콤한 소스와 간장, 오향분, 간장을 넣는다.

목이버섯을 넣고 볶다가 마지막에 대파를 넣는다.

8. 그런 다음 잘 저어줍니다.

9. 볶은 후 제거하고 냉장하여 계속 운영한다.

10. 반죽을 작은 면으로 말리고, 밀대로 중간 두께의 얇은 동그란 껍질을 밀며, 고기 소를 꺼내 만두를 만들기 시작한다.

1 1. 싸서 냄비에 넣고 냉수로 15 분 쪄요. 불을 끄고 5 분 동안 답답하게 냄비를 틀면 무너지지 않는다.

12, 마지막 접시가 나옵니다.