전통문화대전망 - 전통문화 - 왜 많은 사람들이 구리 샤브샤브를 즐겨 먹나요?
왜 많은 사람들이 구리 샤브샤브를 즐겨 먹나요?
구리 샤브샤브를 만들려면 먼저 닭골격, 갈비, 닭다리, 대파, 후추 등의 재료를 준비한 다음 닭골격, 갈비, 닭다리를 썰어 냄비에 파 세그먼트, 양념주, 적당량의 물을 넣고 끓인다 그래서 아주 맛있어요. < P > 게다가 구리는 인체 건강에 없어서는 안 될 미량 영양소로 혈액, 중추신경, 면역체계, 머리카락, 피부, 뼈 조직, 뇌, 간, 심장 등 내장의 발육과 기능에 중요한 영향을 미친다. < P > 성인은 몸무게 1 킬로그램당 매일 .3 밀리그램의 구리를 섭취해야 하며, 중장년층은 위장 소화 흡수 기능이 떨어지면서 섭취하는 음식 중 구리의 활용도가 낮고, 노인의 이가 떨어져 음식물이 제대로 씹어지지 않아 구리 흡수에도 영향을 미치기 때문에 구리 결핍증이 생기기 쉽다. < P > 구리 결핍은 골다공증, 골절이 발생하기 쉬운 골다공증, 관심병, 백두풍, 백두, 알츠하이머, 여성 불임, 빈혈 등 다양한 질병을 일으키기 쉽다. 생활에서 구리를 사용하면 중추신경으로 인한 뇌졸중, 백반풍, 이질, 알츠하이머 등에 좋은 예방과 보조치료 작용을 할 수 있다.