전통문화대전망 - 전통문화 - 마스터 셰프가 되려면 어떻게 해야 하나요?
마스터 셰프가 되려면 어떻게 해야 하나요?
요리 고수가 되고 싶다면 다음을 수행해야 합니다.
1. 열심히 공부하고, 중국 8대 요리를 공부하고, 자신의 요리 스타일을 이해하고, 마스터하세요. 요리의 맛.
2. 유명 선생님들의 지도와 나만의 끈기와 인내심으로 모든 요리를 잘 만들겠다고 고집합니다.
3. 국내 유명 경영대학이나 연구기관에 진학해 더 공부하고, 남의 우수성을 배워 자신의 단점을 보완하며, 시대의 흐름에 맞춰 계속 발전해 나가라. 안주하는 것.
4. 각종 대규모 요리대회에 참가해 전문가의 판단을 받고, 열린 마음과 유보적인 태도로 타인의 의견을 받아들인다.
추가 정보
나의 나라 요리 대가들
1. 왕샤오위
왕샤오위는 조선시대 위안메이 가문의 주방장이었습니다. 청나라 건륭기. 뛰어난 기술과 풍부한 이론 경험을 갖춘 요리 전문가이다. 그는 요리 기술에 대한 광범위한 연구를 수행하고 일련의 통찰력을 출판했으며 이러한 기술적 통찰력은 Yuan Mei에 큰 영향을 미쳤습니다.
2. 판정(Fanzheng)
판정(Fanzheng)은 오대(五代)의 비구니이자 유명한 여성 요리사였습니다. 그녀는 접시와 플라스틱을 결합한 풍경화 접시를 만든 것으로 유명합니다. 전체적으로 요리에는 산과 강이 가득하고 시가 넘칩니다.