알루미늄 냄비 요리는 인체에 해로운가요?

예, 알루미늄 냄비는 가정에서도 흔히 볼 수 있습니다. 알루미늄의 화학적 성질은 매우 활발하여 공기 중에 산화하기 쉬우며, 표면은 산화 알루미늄 막을 형성한다. 피클과 수프는 오랫동안 알루미늄 냄비에 보관하면 알루미늄 냄비가 손상될 뿐만 아니라 음식과도 화학반응을 일으켜 알루미늄 화합물을 생성한다.

대량의 알루미늄 화합물을 함유한 음식을 장기간 섭취하면 만성중독을 초래할 수 있다. 그것은 인체의 정상적인 칼슘과 인의 비율을 파괴할 뿐만 아니라, 인체의 뼈와 치아의 성장과 대사에도 영향을 줄 뿐만 아니라, 일부 소화효소의 활성에도 영향을 주어 위장의 소화 기능을 약화시킨다. 따라서 남은 남은 음식은 알루미늄 제품에 장기간 보관할 수 없다.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/30 ADC bef 76094b364bee51BCA CCC 7 CD 98d109d67 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/30 ADC bef 76094b364bee51BCA CCC 7 CD 98d109d67 X-BCE-process = image% 2fresize% 2cm _ lfit% 2cw _ 600% 2ch _ 800% 2climit _/kloc-; D110000wzb _ 20170209 _ 5-07.htm "target =" _ bloc Com- 알루미늄 냄비는 철솥을 사용하는 금기 "> 밝습니다. 쇠솥 속의 알루미늄 솥은 금기하다