1. 먼저 필요한 재료를 준비하고 귤껍질을 씻어 20분 정도 불린 후, 거머리는 깨끗한 물로 헹구어 따로 보관하고, 대추는 심지를 제거하여 따로 보관해 주세요.
2. 다음으로 냄비에 물 적당량을 넣고 끓으면 귤껍질과 대추를 넣고 약불로 줄여 30분간 끓인다.
3. 마지막으로 냄비에 거위풀을 넣고 20분간 더 끓인다. 마지막으로 황설탕을 적당량 넣고 녹을 때까지 끓인다.