전통문화대전망 - 전통문화 - 과자 만드는 법, 오향과자 만드는 법, 오향과자 만드는 일상적인 방법.
과자 만드는 법, 오향과자 만드는 법, 오향과자 만드는 일상적인 방법.
조미료
밀가루
200 그램
조미료
기름
적당량
소금
적당량
오향분
적당량
온수
120g
절차
1. 밀가루에 1 티스푼의 소금을 넣고 골고루 섞는다.
2. 미지근한 물을 넣고 솜모양으로 섞는다.
3. 매끈한 반죽으로 반죽하여 랩으로 덮고 30 분간 깨어나세요.
4. 깨어난 반죽을 직사각형 반죽으로 밀면
5. 기름을 한 겹 바르고 오향가루 한 층, 소금 한 층을 뿌린다.
6. 말아 올리고, 닫고, 꼭 쥐고,
7. 6 부 복사
8. 각 복용량은 양끝에서 바닥까지 폐쇄된다.
9. 손바닥으로 납작하게 눌러주세요.
10. 전기 떡으로 양면에 황금색으로 구워요.