설탕떡 만드는 법

성분:

밀가루, 계란, 기름, 설탕, 참깨.

단계:

1. 밀가루에 계란과 기름을 넣고 반죽을 반죽하여 준비한다.

2. 그릇에 밀가루 한 숟가락을 넣고 뜨거운 기름을 붓고 바삭하게 준비한다. 그릇에 설탕을 넣고 참깨를 넣고 밀가루를 조금 넣고 잘 섞어서 설탕소를 잘 조절해서 준비한다.

3. 반죽을 밀대로 얇게 밀고, 윗부분을 말아서 칼로 작은 조각으로 자른 다음, 한 장씩 밀면서 설탕으로 반죽하고, 밀대로 살짝 밀면 됩니다.

4. 냄비 열유, 기름온도는 50% 뜨거워서 설탕떡을 넣고 양면에 황금색으로 굽기 시작하는데, 설탕떡이 부풀어 오르면 한 겹이면 솥에서 나올 수 있다.