돼지고기 스튜는 어떻게 만드나요?

큰 스튜

재료: 살코기, 두부, 당면 또는 양배추, 감자

재료: 땅콩기름, 사천 후추 열매, 생강 슬라이스, 쪽파, 파 재료 , 간장, 소금, 물

조리 과정:

1. 모든 야채를 씻어 따로 둡니다.

2. 고기를 썰고, 두부와 감자를 작은 조각으로 자르고, 양배추를 잘게 썰어서 따로 보관합니다.

3. 냄비에 기름을 두른 후 고기를 넣어주세요.

4. 고기가 물기가 거의 없어질 때까지 볶으면 대파와 생강을 넣고 양념을 더 넣고 후추를 덜 넣고 간장을 넣어주세요.

5. 냄비에 감자 조각을 넣고 잠시 볶은 후 감자가 잠길 만큼 물을 넣고 센 불로 끓입니다.

6. 물이 끓으면 냄비에 두부를 넣고 잠시 끓인다.

7. 감자가 거의 익으면 5~10분 정도 냄비에 양배추를 넣어주세요.

8. 양배추를 5분 정도 익혀주세요.

(양배추와 두부를 순서를 잘못 넣어도 상관없습니다)