장어 생강파밥은 어떻게 만들어요?

황달

적당량의 쌀

생강적당량

양파 적당량

고수 적당량

적당량의 붉은 고추

적당량의 소금

적당량의 설탕

후춧가루 적당량

닭가루 적당량

적당량의 술

땅콩기름 적당량

생가루 적당량

신선하고 맛있다

요리 기술

30 분 정도 걸립니다.

간단한 어려움

장어 생강파 밥을 끓이는 절차.

1

재료 준비: 장어는 잘게 썰고, 생강은 채 썰고, 파, 고수는 잘게 썰어요.

2

쌀을 씻은 후 전기밥솥을 넣고 1: 1 적당량의 물을 넣고 소금 한 숟가락과 땅콩기름 한 숟가락을 넣고 익힙니다.

셋；삼；3

장어는 양념으로 15 분 (소금, 설탕, 후춧가루, 계분, 술, 땅콩기름, 생분) 을 절인다.

사

밥이 끓고 물이 70% 마르면 절인 황달을 넣고 생강과 고추를 뿌려 구웠다.

다섯；오；5

10 분 후에 냄비 뚜껑을 열고 양파와 고수를 넣고 5 분 정도 끓여주세요.

여섯；육

뚜껑을 열고 젓가락으로 모든 재료를 골고루 섞는다. 충분하지 않다면 해산물 간장을 붓고 그릇에 담을 수 있다.