전통문화대전망 - 전통문화 - 잡곡과자는 어떻게 만들어 잘 먹습니까?
잡곡과자는 어떻게 만들어 잘 먹습니까?
재료?
무염 버터125g
설탕가루 65g
식용 소금 1g
계란 반 개 (약 25g)
저 글루텐 밀가루 160 그램
밀기울 50 그램
좁쌀국수 20g
옥수수 가루 20 그램
땅콩 25 그램
오트밀 (인스턴트) 25-30 그램
아몬드 조각 22 그램
흰 참깨 10g 정도.
너는 버터를 코코넛 기름으로 바꿀 수 있다.
잡곡과자는 어떻게 만드나요?
버터를 부드럽게 하고 설탕가루를 넣어 하얗게 한다.
계란액이 보이지 않는 한 깨진 계란을 나누어 넣는다.
보통 저근 밀가루를 넣고 다른 분류로 체질하고 섞은 다음 남은 밀가루를 넣는다. 플라스틱 냉각. 슬라이스 0.4-0.5cm. 오븐 160 도 상하로 25 분 정도 데우고 색칠한 후 꺼내주세요. 그것을 어두운 색으로 칠하다.