과일에는 어떤 성분이 풍부하나요?

과일에는 각종 비타민이 풍부하다.

과일은 과즙이 많고 주로 새콤달콤한 맛이 나는 식용 식물 과일을 일컫는다. 영양분이 풍부해 소화에 도움이 될 뿐만 아니라 긍정적인 에너지도 담고 있다.

키위, 대추, 딸기, 비파, 오렌지, 감귤, 감, 블루베리 등에 비타민C가 풍부하다. 과일 100g의 비타민C 함량을 기준으로 계산하면 키위에는 420mg, 생대추에는 380mg, 딸기에는 80mg, 오렌지에는 49mg, 비파에는 36mg, 오렌지와 감에는 각각 30mg이 들어 있습니다. 바나나와 복숭아에는 각각 10mg, 포도, 무화과, 사과에는 각각 5mg, 배에는 4mg만 들어있습니다.

이 외에도 과일의 비타민C 함량에 영향을 미치는 몇 가지 요인이 있습니다. 예를 들어, 일부 과일은 해충 피해와 햇빛 노출을 방지하기 위해 성장 과정에서 종이 봉지에 싸서 비타민C 함량이 감소하는 경우가 많습니다. 과일은 여름에 수확하여 겨울에 냉장 보관합니다. , 과일의 비타민 C 함량도 감소합니다. 현대 가정에는 일반적으로 냉장고가 있으며 많은 사람들이 과일을 많이 사서 넣는 것을 좋아합니다. 그러나 과일을 오래 보관할수록 비타민C가 더 많이 손실됩니다.