전통문화대전망 - 전통문화 - 쌀국수를 만드는 과정은 어떻게 되나요?
쌀국수를 만드는 과정은 어떻게 되나요?
쌀국수를 만드는 순서는 다음과 같습니다.
1. 쌀국수를 물에 30분 정도 불린 후, 쌀국수를 찢어주세요. 손으로 담그려고 합니다.
2. 닭국물을 끓인 뒤, 쌀국수를 불릴 때 냄비에 물을 넣고 닭볶음탕 재료를 넣고 끓인다.
3. 쌀국수를 넣고 닭육수에 쌀국수를 넣고 익혀주세요.
4. 밑반찬과 땅콩, 다진 다시마, 다진 파, 다진 마늘 콩나물, 소금, 닭고기 액을 넣고 끓입니다. 개인 취향에 따라 양념과 깨소금을 추가해 보세요. 골고루 섞고 참기름을 살짝 뿌려주세요.