전통문화대전망 - 전통문화 - 취두부는 개봉한 후 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
취두부는 개봉한 후 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
취두부는 1-3 일 동안 보관할 수 있습니다.
저장 방법: 1. 취두부를 깨끗한 용기에 보관하여 밀봉하여 세균이 공기 중으로 들어가는 것을 방지하다.
2. 컨테이너를 냉장고 냉동실에 넣고 온도는 4 C 정도 조절해야 합니다. 저온은 세균의 성장을 효과적으로 억제하고 식품의 유통기한을 연장시킬 수 있다.
3. 보관 과정에서 취두부에 냄새, 곰팡이 또는 기타 이상이 있는지 관찰한다. 변질의 징후가 발견되면 즉시 식사를 중단해야 한다. 취두부는 발효 후 일정한 방부 기능이 있지만 여전히 부패하기 쉬운 식품이라는 점에 유의해야 한다. 따라서 보관시 습기와 고온 환경을 최대한 피해서 변질을 가속화하지 않도록 해야 한다.