완더우황은 어디에 있습니까? 어떻게 보관하는 것이 가장 좋습니까?

완두콩으로 만든 전통 디저트인 완두콩황황에 대해 많은 분들이 들어보셨을 겁니다. 역사가 유구하네요. 완더우황은 북경의 특산물이고 가장 맛있는 신선한데, 완더우황은 어떻게 보존합니까?

완더우황의 특산물은 어디에 있습니까? 완더우황은 베이징에서 널리 알려진 전통 간식으로, 확실히 정통 베이징 간식이다. 완더우황은 외관이 영롱하고, 먹으면 시원하고 상쾌하며, 입구는 바로 녹고, 완두콩은 부드럽고, 설탕과 계화, 꿀, 꿀떡이 있습니다. 맛이 잊을 수 없다.

완더우황은 베이징 춘하 최고의 계절이다. 원래는 민간 간식으로 궁정에 전해졌다.

청대의 완더우황은 좋은 흰 완두콩으로 만들었다. 완제품의 빛깔은 노랗고, 섬세하고 순수하며, 입구는 바로 녹고, 식감은 달콤하고, 시원하고 상쾌하다. 북경의 풍습에 따르면 음력 3 월 초 3 일에 완더우황을 먹어야 한다. 그래서 완더우황이 봄에 출시될 때마다 봄말까지 공급된다.

북경의 완더우황은 두 가지가 있는데, 하나는 북해공원의 모조식으로 만든 이른바 궁중 간식이다. 다른 하나는 거리의 작은 판매의 거친 완두콩 노랑이다. 이 두 가지 간식은 모두 완더우황이라고 불리지만 재료 공예 가격이 크게 다르다.

완더우황은 어떻게 보존하는 것이 가장 좋습니까? 완더우황은 오래 보관할 수 없다. 변질되지 않도록 냉장 보관하고 24 시간 이내에 먹는 것이 좋다.

냉장법? 냉장고 냉장층에 넣고 3 일 정도 보관하세요.

진공법? 완두콩 노른자를 진공 압축백에 넣어 보관하다.

완두콩 노랑의 열량인 완두콩 노랑의 열량은 상대적으로 낮지만 당분이 높기 때문에 다이어트 기간 동안 자주 먹어서는 안 된다.

영양 정보

영양 성분 (100g 당)

영양 성분 (100g 당)

열량 (칼로리) 138.00

탄수화물 24.50

지방 0.60 그램

단백질 (g) 7.50

셀룰로오스 2.20 그램

비타민 a (마이크로 그램) 5.00

비타민 e (밀리그램) 2.9 1

카로틴 (마이크로 그램) 30.00

티아민 (밀리그램) 0.04

리보플라빈 (밀리그램) 0.04

완두콩 노랑의 영양가

니아신 (밀리그램) 1.70

마그네슘 52.00

칼슘 (밀리그램) 14 1.00

철 (밀리그램) 5. 10

아연 (마그네슘) 2.7 1

구리 (밀리그램) 0.24

망간 (마그네슘) 0.35

칼륨 (밀리그램) 137.00

인 (밀리그램) 102.00

나트륨 (밀리그램) 15 1.70

셀레늄 (마이크로 그램) 1.06